Строку баланса «Животные на выращивании и откорме» заполняют преимущественно организации, занимающиеся животноводством и птицеводством (комплексы и фермы по производству молока, выращиванию и откорму крупного рогатого скота, свиней, птицы и т.д.). В этой строке указывают дебетовое сальдо по счету 11 «Животные на выращивании и откорме».
В стоимостном выражении по данной строке приводятся данные о стоимости молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птиц; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм); скота, принятого от населения для реализации. Также по этой строке отражают молодняк животных, полученный в качестве приплода.
Организации, которые принимают животных на откорм и доращивание, учитывают их стоимость по договорным ценам без НДС. Уплаченный поставщикам налог на добавленную стоимость отражается на счете 19 и списывается в обычном порядке.
Себестоимость молодняка скота и взрослого скота на откорме, зверей и птицы всех возрастов определяют, исходя:
— из затрат на их выращивание и откорм в текущем году;
— из стоимости животных и птицы, имевшихся на начало года, поступивших со стороны и переведенных на откорм из основного стада;
— из стоимости приплода, полученного в текущем году.