06 декабря 2011
Согласно статистике, бизнес в индустрии питания (как одного из направлений гостеприимства) имеет больше шансов на провал, нежели на успех. Исследования случаев банкротства ресторанов показали, что 27 % их закрывается в первый же год функционирования, чуть менее 50 % — к концу третьего года и около 60 % — на пятый год. Другие исследования дают еще …
06 декабря 2011
Процесс планирования является попыткой представить себе картину будущего. Это процесс, который предполагает знание настоящего состояния дел и тенденций развития, которые помогают предвидеть будущее, а также овладение методикой, позволяющей смоделировать переход настоящего положения в будущее прогнозируемое состояние. Планирование — это определение и упорядочение крупных задач организации, включающее: маркетинговый анализ (анализ соответствия новых видов деятельности требованиям рынка …
06 декабря 2011
Эволюция туристского рынка предполагает преобразование всех видов туристской деятельности. Шопинг. Магазины в курортных зонах должны стать более привлекательными для туристов и предлагать больше высококачественной продукции местного производства. По возможности магазины следует открывать рядом с заводами и фабриками, где туристы смогут наблюдать процесс производства. Это будет способствовать повышению спроса на местную сувенирную продукцию. Продавцам следует …
06 декабря 2011
← prev content next →
06 декабря 2011
Вся классическая наука исходит из того, что одним из основных законов рынка является закон стоимости, который действует и на туристском рынке. Суть закона стоимости состоит в том, что в товарном производстве основу пропорций обмениваемых товаров определяет рыночная стоимость, величину которой, в свою очередь, предопределяют общественно необходимые затраты труда (ОНЗТ). Закон стоимости предполагает формирование у …
06 декабря 2011
Становление и развитие туризма как отрасли характеризуются системой определенных экономических показателей, которые отражают количественный объем реализации туристских услуг и их качественную сторону. Система показателей развития туризма для региона (страны) включает: • объем туристского потока; • среднюю величину туристских расходов в сутки; • состояние и развитие материально-технической базы; • показатели финансово-экономической деятельности туристской фирмы; • показатели …
06 декабря 2011
Квартальнов В.А. «Туризм» Предмет «Туризм» Глава 9 Социопсихологические аспекты туризма
06 декабря 2011
Квартальнов В.А. «Туризм» Предмет «Туризм» § 4. Современное состояние международной туристской деятельности За послевоенные годы международный туризм приобрел широкие масштабы. Международные туристские связи стали составной частью общего процесса интернационализации социально-экономических отношений. К настоящему времени во многих странах сформировалась и довольно стабильно развивается индустрия туризма. Индустрия туризма многогранна. Множество предприятий, фирм и организаций участвует …
06 декабря 2011
Поскольку международный туризм является отражением социально-экономических отношений в жизни отдельных стран и одновременно составной частью международных отношений, возникают необходимые предпосылки организации и управления всем комплексом туристско-экскурсионной деятельности как в рамках государств, так и на международном уровне. Эти предпосылки реализуются, в частности, в создании туристских организаций. Туристские организации можно классифицировать по следующим признакам: национально-территориальному: международные, …
06 декабря 2011
В любой деятельности, особенно связанной с международными сделками, самым актуальным является вопрос дефиниций, т. е. согласованных и принятых за основу определений, понятий, терминов, позволяющих адекватно толковать предмет, объект и условия сделки, принципы и положения нормативных актов. Разночтения в толковании применяемых терминов могут иметь самые неблагоприятные последствия в практических действиях субъектов туристской деятельности. Туристская терминология …