Организация охраны труда на предприятии (2015)

Требования к органам управления

При организации рабочего места оператора отдельное внимание уделяется требования к органам управления машинами. Особенное значение имеет охрана труда на предприятиях общественного питания, так как от верной организации процесса может зависеть здоровье потребителей.
Играют роль следующие требования:
- выбор органа управления напрямую зависит от способностей и характеристик управляемой машины и среды её использования;
- конструкция органа управления должна учитывать способности человека, не перегружать его, а напротив помогать в производственном процессе;
- органы управления, имеющие наиважнейшее значение, должны находится ближе к оператору для обеспечения быстрого к ним доступа;
- индикаторы должны верно определять движение органов управления, охрана предприятия на предприятиях общественного питания здесь особенно важна, так как от этого зависит качество продукции и обслуживания;
- органы управления, для которых наиболее важна точность действий должны находится в зоне доступа рабочей руки (чаще всего правой);
Есть и другие требования, но самое важное, чтобы рабочий процесс был организован грамотно, чем лучше организована работа оператора, тем выше производительность.